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第二屆江西省“振興杯”贛鄱工匠職業技能大賽今日隆重啟幕!

來源:學校新聞 編輯:江西新東方 時間:09-17 點擊:60

       為適應烹飪行業發展和新時代需求,大力提倡中國餐飲工匠精神。2020年9月17日,由江西省人力資源和社會保障廳主辦,南昌市人力資源和社會保障局、江西新東方烹飪技工學校承辦的江西省“振興杯”贛鄱工匠職業技能大賽隆重拉開帷幕。 

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       本次大賽受到政府領導的高度重視,大賽在江西新東方烹飪學技工學校舉辦了隆重的開幕儀式,江西省職業技能鑒定指導中心副主任鐘陽萍、南昌市人力資源和社會保障局黨委委員副局長高革霞、南昌市人力資源和社會保障局職業能力建設處處長石笑宇、南昌市人力資源和社會保障局職業技能鑒定中心主任胡巧蓉、江西新東方烹飪技工學校校長曹經偉及相關領導嘉賓出席了開幕式。

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01曹校長致歡迎辭
WELCOME SPEECH

       首先向蒞臨大賽的各位領導及嘉賓表示熱烈的歡迎。江西新東方烹飪技工學校自創辦以來,一直積極承擔著培育烹飪人才,承辦了許多烹飪賽事,為我國烹飪行業健康向上發展貢獻出了一份力量。本次大賽將會是一場備受矚目、群英薈萃的大型烹飪賽事,希望各位選手們在這個大舞臺上,盡情發揮,憑借自己的實力,贏得屬于自己的榮譽!最后預祝本次大賽取得圓滿的成功!
 
 
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02參賽代表發言
PARTICIPANTS SPEAK

       很榮幸有機會參加本次的大賽,能夠和這么多的行業人士同臺競技。我會全身心的投入,發揮出自己的真實水平。我始終相信友誼第一,比賽第二,相信我也能通過本次比賽,以賽促學,從而達到提高自己的烹飪技藝的目的!

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03裁判長代表發言
REFEREE'S SPEECH

       擔任此次大賽的專家裁判,是一份榮譽,更是一份責任。評委組會本著公平公正公開的準則,認真對待選手的每一份作品,采用科學的評分標準,綜合多個維度,力求給出貼近選手水平的分數,希望參賽的選手能夠賽出自我,賽出水平!

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04活動啟幕
OPENING CEREMONY

       參會領導上臺,按下手印,一時間流光溢彩、禮花齊放。第二屆“振興杯”贛鄱工匠職業技能大賽開幕儀式圓滿啟動。

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       此次烹飪大賽一直備受矚目,江西新東方烹飪技工學校作為承辦單位全力打造出一場了高標準、高規格的烹飪競技比賽環境。開幕儀式結束后,領導一行蒞臨比賽現場,感受比賽的氛圍并觀摩選手們的作品。期間,領導對我校的校園環境、設施設備及辦學實力表示了充分的肯定;對我校承辦大賽所做的工作表示高度贊揚。

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       本次大賽分為中式烹調、中式面點、西式烹調、烘焙等項目四個項目。比賽現場,選手們紛紛亮出絕活,憑借自身長期實踐積累的烹飪技巧,將匠心精神、東方文化,融匯貫通至一道道菜品中。選手們展現出的硬實力高水平讓人贊嘆不已。
 
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       本次大賽是適應烹飪行業新時代需求的具體表現,是提倡中國餐飲工匠精神的積極響應,是全面提升行業產品質量和服務水平的有力實踐。通過賽事的形式,進一步弘揚了工匠精神,擴寬了全省技能人才成長的通道。在現代職業教育的大改革大發展背景下,江西新東方將積極響應國家政策,努力培養國家發展急需的烹飪技術技能人才,著力培養和造就一支數量充足、結構合理、素質優良的技能人才隊伍,從而將精湛的烹飪技藝、杰出的美食文化成果帶向世界的舞臺!
 
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